「エバー米」にはオーツ麦、寒天などを使用したお米そっくりの米様食品が含まれています。 「ダイエット中だけどしっかり食べたい」「ご飯が食べたいけどカロリーが気になる」といった 女性でも安心して食べられるのがうれしいですね。
エバーライス(エバー米)は、普通のご飯に比べてカロリー量が半分というお米です。健康食品で有名な株式会社エバーライフが、開発・販売しています。釈由美子さんのCMも有名ですよね。
エバー米の特徴は、カロリーが半分ということもあって、少々味気ないのではないかと心配になりますが、食べてみると「ひえ」や「あわ」のプチプチした食感が独特で◎。「噛めば噛むほど、甘みが増し、食べ応えも十分」という触れ込みにもウソはなく、さまざまなおかずと同時に食べても違和感はありません。
公式サイトにあるように、通常のご飯と同じように、炊飯器を使って炊けばOK。見た目こそ一般的な白米とは違っていますが、食べ方は一緒です。チャーハンみたいに炒めても、お茶漬けにしても美味しいです。
ダイエット効果がウリのエバー米ですが、当然「食べていればそれで痩せる」というのは期待しない方がいいでしょう。ただ、同じだけの運動をして、エバー米と通常のお米を食べた場合を比べると、やはりエバー米の方が、カロリー量が半分というだけあって、ダイエット効果は高いです。